속초 이색 맛집 보양식으로 최고

이색이라고하면 여러가지 부분이 있겠지만 여기는 식재료로 이색적인 곳이에요. 속초 이색 맛집 한군데 알아서 다녀왔어요. 염소고기를 전문으로 하는 곳이더라고요. 주변에 보면 염소고기 하는 곳이 많이 없는데요, 속초 이색 맛집 여기서 염소전골 아주 맛있게 먹고 왔어요.

 

이 정도 비주얼이면 거의 독보적이라고 할 수 있을 것 같아요. 저도 염소전골 다른 지방에서 몇번 먹어보기는 했었는데요, 여기 비주얼이 가장 압도적인 것 같아요. 염소전골 아주 잘하는 곳이자 맛있게 하는 곳이에요.

 

속초에 가면 여러 맛집들도 많지만 보양식하면 여기가 아닐까 싶어요. 놀부네집이라는 곳인데요, 단독 건물로 되어 있는 규모가 그래도 나름 있는 식당이에요. 주차장도 넓게 잘 되어 있어요. 위치는 아래 지도 보세요.

 

 

놀부네집이라는 가게 이름부터 시작해서 염소고기 전문점이라고해서 실내가 좀 토속적으로 생겼을거라는 예상은 보기 좋게 빗나갔어요. 외관부터 시작해서 내부까지 굉장히 현대적으로 꾸며진 곳이에요. 칸막이도 잘 되어 있고 별도의 방도 마련이 되어 있어서 단체로 밥 먹기에도 좋은 곳이에요.

 

여기의 메인이 바로 영양탕과 염소탕이에요. 그 중에서 이번에는 둘이 가서 염소전골로 먹었어요. 1인 23,000원이니까 가격대가 싼 것은 아니에요. 아무래도 염소고기 자체가 비싼 식재료이기도 하죠. 그런만큼 보양하는데 이만한 음식도 없는 것 같아요.

 

둘이 가서 염소전골 2인분 주문을 해서 먹었어요. 기본 반찬으로는 김치, 깍두기, 양파 등이 나와요. 거기에다가 염소고기 찍어서 먹을 수 있는 소스도 같이 나오죠. 중앙에 보면 버너가 있어서 염소전골을 끓여가면서 먹을 수 있어요.

 

 

압도적인 비주얼의 염소전골이 이렇게 나와요. 일단 염소고기가 정말 듬뿍 들어 있어요. 자고로 전골이라고하면 역시 이렇게 건더기가 많이 들어 있어야하거든요. 염소고기도 많이 들어 있고 부추도 듬뿍 들어 있어서 그야말로 건강식, 영양식이라고 할 수 있는 것 같아요.

 

 

일단 푸짐하게 올려진 염소고기를 바로 먹어요. 식감이 정말 야들야들하면서도 씹을수록 구수한 맛이 아주 일품이에요. 잡내 같은 것이 하나도 없어서 누구나 먹기 좋은 요리인 것 같아요. 염소고기는 평소에 잘 접할 수 없는 음식이다보니 거부감이 있는 분들도 있을 수 있는데요, 여기는 그런 것 전혀 없어요. 정말 맛있어요.

 

보양식하면 자고로 이 국물도 빼놓을 수 없는데요, 국물도 정말 진하고 맛있어요. 염소고기, 부추, 진한 국물까지 더해져서 속초 이색 맛집으로서 뿐만 아니라 속초 보양식으로도 아주 좋은 것 같아요. 특히 요즘같이 일교차가 클 때는 이런 뜨끈한 전골 아주 좋죠.