건강하게 사는 법 최소한 지켜야할 그것들 현재 세상에 존재하는 수많은 건강법, 건강하게 사는 법!! 여러분들은 얼마나 알고 또 얼마나 지키세요? 제가 아는 가장 기본적인 건강을 지키는 방법!! 여러분은 제대로 실천하고 있는지 한번 점검해보세요! 1. 12시 이전에 꼭 취침하기 당신은 12시 이전에 취침을 하나요? 일각에서는 12시이전의 1시간의 잠이 12시 이후 3시간의 잠과 맞먹는다고 합니다. 그래서 되도록 10시가 되면 취침하도록 권하고 있습니다. 어릴 때는 일찍 자고 일찍 일어나는 것이 당연했는데 어느 순간 성인이 되면 새벽 1시, 2시, 심지어 3~4시까지 컴퓨터, 인터넷을 하다가 늦게 자기도 합니다. 일전에 김일성 주치의로 있었던 김소연박사가 TV나와서 제일 먼저 강조했던 것이 바로 12시 이전..
소고기 마블링 뭐가 진짜인지 정말 헷갈리는 1인. 누가 속시원한 답변 좀 줄 수 없나요? 푸드 포비아까지는 아니래도 맘 놓고 뭔가를 좀 먹었으면 좋겠어요. 아래 사진 한번 보십시오. 여러분은 주머니 넉넉하시면 어느 소고기를 먹겠습니까? 왼쪽? 오른쪽? 물어볼 것도 없이 왼쪽입니다. 근데, 최근에 들어 소고기 마블링의 진실이 도대체 뭔지 제대로 헷갈리는 1인입니다. 제가 육식의 반란, 마블링의 음모를 보고 제대로 충격을 먹었습니다. 마블링을 만들기 위해 소들에게 건초나 풀 대신에 옥수수사료를 먹이고, 심지어는 버린 도너츠나 식빵까지 먹여서 결국 인위적으로 마블링을 만든다는 이야기였습니다. 과거 이영돈의 먹거리 X파일에서는 심지어 지방을 주입해서 마블링을 일부러 만드는 업체를 고발했었습니다. 소고기 마블링에..
아주 간단하면서도 간과하기 쉬운 것! 라면 맛있게 끓이는 법! 의외로 간단하다. 하지만 의외로 그 간단한 것을 지키지 않는 사람들이 많다!! 라면을 어떻게 하면 가장 맛있게 끓일까? 라면을 어떻게 하면 정말 맛있게 끓일까? 한번쯤은 고민했을텐데요, 사람들마다 라면에 콩나물을 넣기도 하고, 식초를 조금 붓기도 하고, 각종 해산물을 넣어보기도 하는데요, 맛이라는 것의 가장 기본은 뭘까요? 바로 간입니다. 싱겁지도 않고 짜지도 않고, 얼마나 라면 본연의 면발과 잘 어우러진 최상의 간을 보여주느냐가 일단 우선이 되어야하고, 그 이후에 부수적으로 넣어주는 재료의 풍미일 것입니다. 그럼, 라면의 간은 무엇으로 맞추느냐? 바로 스프입니다. 그렇다면 스프로 간을 맞춘다? 땡~~!! 틀렸습니다. 어차피 라면 한봉지에는 ..
문재인 대통령 100일을 맞으면서 여러가지 생각이 참 많이 듭니다. 무엇보다 그의 겸손한 태도에 정말 매일 매일 감동하고 있는 1인입니다. 5월 9일 치뤄진 19대 대통령선거. 저는 5월 9일 일이 있어서 5월 8일 사전투표로 선거를 했습니다. 지금 8월 21일. 뒤돌아보니 참 재미있었던 것 같기도 합니다. 당시에 한창 선거유세할 때 보면서 드는 생각이 있었어요. "대선후보들 참 여러모로 마음에 안드네. 그래도 한표를 행사하기는 해야겠기에 한다만 무엇보다 좀 유세장이나 티비에 나와서 상대후보 비방 좀 안 했으면. 꼭 그렇게 깎아내려야되는지 원. 정말 안 좋아 보여. 그냥 자신이 대통령이 되면 어떻게 하겠다라는 공약 혹은 정치적 플랜을 이야기하면 될 것을. 꼭 상대방 흠집잡고 안 좋은 것 이야기하면서 나쁜..
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